Por: Assessoria<\/p>\n
A produtora rural Rita Hachiya, do S\u00edtio Vila L\u00e1ctea, localizado no Assentamento Jonas Pinheiro, em Sorriso, celebrou uma conquista hist\u00f3rica ao representar a agricultura familiar no\u00a0VIII Pr\u00eamio Queijo Brasil \u2013 Festival Nacional do Queijo<\/i>, realizado entre os dias 10 e 13 de julho, em Blumenau (SC). Com o apoio da Associa\u00e7\u00e3o Clube Amigos da Terra – CAT Sorriso, por meio do projeto\u00a0Cultivando Vida Sustent\u00e1vel<\/i>, Rita trouxe para casa tr\u00eas medalhas entre os 2.280 queijos inscritos de todas as regi\u00f5es do pa\u00eds. Foram elas: prata pelo doce de leite artesanal; prata, com queijo frescal e bronze com queijo cabacinha.<\/p>\n
\u201cFoi a primeira vez que participamos de um Festival Nacional de Queijo e foi uma experi\u00eancia inesquec\u00edvel. Estar entre tantos queijeiros de todo o Brasil, trocando saberes, apresentando o nosso trabalho, foi muito especial\u201d, conta Rita.<\/p>\n
A agricultora fala sobre os diferenciais dos queijos premiados. \u201cEst\u00e1 no cuidado em cada etapa da produ\u00e7\u00e3o, desde o manejo dos animais at\u00e9 o processo artesanal, com muito respeito, paci\u00eancia e amor\u201d, disse. \u201cUtilizamos leite de alta qualidade, de vacas bem tratadas. Cada pe\u00e7a carrega uma hist\u00f3ria, uma tradi\u00e7\u00e3o da nossa fam\u00edlia e da nossa terra. \u00c9 um queijo com identidade, feito com alma, com muito amor e carinho\u201d, destaca.<\/p>\n
A conquista tamb\u00e9m reflete a import\u00e2ncia do suporte oferecido pelo CAT Sorriso. \u201cO apoio do CAT Sorriso foi fundamental. Esse suporte fez toda a diferen\u00e7a para que pud\u00e9ssemos evoluir, alcan\u00e7ar novos patamares e hoje celebrar essa conquista. \u00c9 muito gratificante saber que n\u00e3o estamos sozinhos, que existe uma rede que acredita na minha produ\u00e7\u00e3o, na agricultura familiar, no queijo artesanal\u201d, afirma Rita Hachiya.<\/p>\n
Segundo a assistente de projetos do CAT Sorriso, Andreia Sousa, o apoio \u00e0 produtora foi estruturado dentro de um plano de fortalecimento da agricultura familiar local.\u00a0 \u201cEsse suporte se deu por meio do projeto\u00a0Cultivando Vida Sustent\u00e1ve<\/i>l, atrav\u00e9s da nossa frente de interc\u00e2mbios, onde conseguimos articular e viabilizar a log\u00edstica da participa\u00e7\u00e3o\u201d, explica. \u201cAl\u00e9m disso, contribu\u00edmos com o fortalecimento da marca dela, divulga\u00e7\u00e3o e visibilidade, aumentando o alcance da sua produ\u00e7\u00e3o\u201d, disse.<\/p>\n
Para o CAT Sorriso, a premia\u00e7\u00e3o vai al\u00e9m das medalhas. \u201c\u00c9 a materializa\u00e7\u00e3o de um trabalho constru\u00eddo com compromisso, parceria e valoriza\u00e7\u00e3o da agricultura familiar. Fortalece a identidade produtiva do local e inspira outras mulheres a participarem de eventos como esse, buscando estrat\u00e9gias para acessar novos mercados e conquistas\u201d, refor\u00e7a Andreia Sousa. \u201cTrazer uma medalha significa agregar valor ao produto. \u00c9 um orgulho ver que nossos produtores est\u00e3o alcan\u00e7ando esse patamar com tanta dedica\u00e7\u00e3o e qualidade.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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