{"id":23816,"date":"2024-08-22T13:01:29","date_gmt":"2024-08-22T16:01:29","guid":{"rendered":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/2024\/08\/22\/tecnica-de-nutricao-escolar-de-nova-canaa-do-norte-vence-o-superchef-2024-com-receita-a-base-de-peixe\/"},"modified":"2024-08-22T13:01:29","modified_gmt":"2024-08-22T16:01:29","slug":"tecnica-de-nutricao-escolar-de-nova-canaa-do-norte-vence-o-superchef-2024-com-receita-a-base-de-peixe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/2024\/08\/22\/tecnica-de-nutricao-escolar-de-nova-canaa-do-norte-vence-o-superchef-2024-com-receita-a-base-de-peixe\/","title":{"rendered":"T\u00e9cnica de nutri\u00e7\u00e3o escolar de Nova Cana\u00e3 do Norte vence o SuperChef 2024 com receita \u00e0 base de peixe"},"content":{"rendered":"<div>\n<div id=\"infocoweb\" data-uuid=\"c1ef05d9-c5cd-4aca-8111-b2fce23e9057\" class=\"infocoweb infocoweb_canal_61\">\n<div id=\"infocoweb_cabecalho\" class=\"infocoweb_cabecalho\"><\/div>\n<div id=\"infocoweb_corpo\" class=\"infocoweb_corpo\"><span class=\"ifn_post_add_feature_image_to_the_top\"><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:11pt\"><span style=\"background:white\"><span style=\"line-height:normal\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\"><span style=\"font-size:12.0pt\"><span style='font-family:\"Arial\",sans-serif'><span style=\"color:#212529\"><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A t\u00e9cnica em nutri\u00e7\u00e3o escolar Natalia Poliana Camilo de Freitas, da Escola Estadual Nova Cana\u00e3 do Norte, de Nova Cana\u00e3 do Norte (a 680 km de Cuiab\u00e1), foi a vencedora do concurso SuperChef da Educa\u00e7\u00e3o \u2013 Melhores Receitas da Rede Estadual de Ensino 2024, nesta quarta-feira (21.08), com uma receita \u00e0 base de peixe.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A competi\u00e7\u00e3o foi promovida pela Secretaria de Estado de Educa\u00e7\u00e3o (Seduc-MT), com participa\u00e7\u00e3o de representantes de todas as 14 Diretorias Regionais de Educa\u00e7\u00e3o (DREs). As premia\u00e7\u00f5es s\u00e3o de R$ 5 mil, R$ 3 mil e R$ 2 mil para o 1\u00b0, 2\u00b0 e 3\u00b0 lugar, respectivamente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">O secret\u00e1rio de Educa\u00e7\u00e3o, Alan Porto, destacou que o SuperChef \u00e9 um evento que mostra a preocupa\u00e7\u00e3o do Governo do Estado com a educa\u00e7\u00e3o e a sa\u00fade das crian\u00e7as.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u201cA Seduc se dedica \u00e0 levar uma alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade nas escolas. Nossa pol\u00edtica de alimenta\u00e7\u00e3o escolar \u00e9 um destaque e sempre ouvimos muitos elogios dos estudantes sobre a qualidade dos alimentos e dos pratos. Ent\u00e3o, estamos muito felizes com todos os profissionais de nutri\u00e7\u00e3o escolar, que t\u00eam preparado com muito carinho cada prato para os nossos estudantes\u201d, afirmou o secret\u00e1rio. <\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Professor de gastronomia h\u00e1 mais de 15 anos, Jo\u00e3o Carlos Caldeira disse estar muito feliz por participar do evento esse ano como jurado. \u201cUm papel fundamental e de tamanha responsabilidade. Acho de extrema import\u00e2ncia a Seduc proporcionar um evento desse, mostrando a import\u00e2ncia do card\u00e1pio nutritivo na alimenta\u00e7\u00e3o escolar. Isso mostra a sensibilidade do Governo do Estado com a sa\u00fade dos estudantes\u201d, comentou o jurado.<\/p>\n<p style=\"text-align:center\"><source><img decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"378\" src=\"https:\/\/www.secom.mt.gov.br\/documents\/d\/seduc\/whatsapp-image-2024-08-21-at-18-45-44-2-jpeg?imageThumbnail=3\">      <\/source><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A vencedora Natalia Poliana Camilo de Freitas, da Escola Estadual Nova Cana\u00e3, no munic\u00edpio de Nova Cana\u00e3 do Norte, preparou um dos pratos mais amados pelos estudantes: caldo de peixe com inhame e ab\u00f3bora.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Segundo ela, a receita foi ensaiada e elogiada v\u00e1rias vezes pelas crian\u00e7as na escola durante as refei\u00e7\u00f5es nos intervalos das aulas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u201cEu jamais imaginei que ganharia em primeiro lugar, mas estou muito feliz por essa conquista e me sentindo realizada por ter sido capaz\u201d, disse Natalia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A Josiane Ferreira Marinho da Escola Estadual Cleufa Hubner, da cidade de Sinop, ficou com o 2\u00ba lugar e ganhou R$ 3 mil. Ela preparou o fil\u00e9 de pintado ao creme de caboti\u00e3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A escolha do prato surgiu por ser uma receita nutritiva para as crian\u00e7as. \u201cO peixe j\u00e1 \u00e9 um peixe nutriente, rico em tudo, e o caboti\u00e3 tamb\u00e9m. Mesmo tendo ficado em segundo lugar, j\u00e1 estou muito feliz, muito agradecida em ter participado e ainda ganhado o pr\u00eamio\u201d, comemorou.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A terceira colocada foi a t\u00e9cnica Geraldina Maria de Oliveira Vala, da Escola Estadual Professor Jo\u00e3o Batista, de Tangar\u00e1 da Serra. Ela preparou o casadinho de creme de ab\u00f3bora com banana e peixe.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Os 14 competidores foram divididos em duas baterias e tiveram uma hora e 30 minutos para preparem os pratos. Em seguida, apresentaram os pratos aos jurados especificando o preparo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Todos os pratos foram avaliados pelos renomados chefs jurados Jo\u00e3o Carlos Caldeira, Jeane Morais \u2013 embaixadora da gastronomia -, a nutricionista Sineide Neres, especialista em sa\u00fade p\u00fablica que atua no Centro de Excel\u00eancia do Programa Mundial de Alimentos da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas, e a jurada de pista Chef Pricila Manzano.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Al\u00e9m do sabor, foram avaliados a criatividade, apresenta\u00e7\u00e3o da prepara\u00e7\u00e3o, como clareza, detalhamento dos ingredientes e da receita, apresenta\u00e7\u00e3o visual do prato, harmoniza\u00e7\u00e3o dos ingredientes, sabor da prepara\u00e7\u00e3o, aroma e a textura do alimento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>O SuperChef<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">O concurso de receitas tem o objetivo de valorizar a alimenta\u00e7\u00e3o escolar, que \u00e9 uma das 30 pol\u00edticas educacionais que comp\u00f5em o Plano EducA\u00e7\u00e3o 10 anos, que objetiva colocar a Rede Estadual de Ensino entre as mais bem avaliadas no pa\u00eds at\u00e9 2032.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Foram realizadas cerca de 500 inscri\u00e7\u00f5es para participa\u00e7\u00e3o no concurso. Na efetiva\u00e7\u00e3o da inscri\u00e7\u00e3o, cada candidato precisou inserir a descri\u00e7\u00e3o da sua receita salgada in\u00e9dita contendo, obrigatoriamente, uma prote\u00edna de origem animal.<\/p>\n<p id=\"infocoweb_fonte\" class=\"infocoweb_fonte\">Fonte: Governo MT \u2013 MT<\/p>\n<style>#infocoweb_cabecalho {\n        display: inline-block;\n        margin-top: -75px;\n        position: absolute;\n        right: 0;\n    }\n<\/style>\n<style><\/style>\n<\/div>\n<div id=\"infocoweb_rodape\" class=\"infocoweb_rodape\"><\/div>\n<\/div>\n<p>O post T\u00e9cnica de nutri\u00e7\u00e3o escolar de Nova Cana\u00e3 do Norte vence o SuperChef 2024 com receita \u00e0 base de peixe apareceu primeiro em Portal MT.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A t\u00e9cnica em nutri\u00e7\u00e3o escolar Natalia Poliana Camilo de Freitas, da Escola Estadual Nova Cana\u00e3<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23817,"comment_status":"registered_only","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23816"}],"collection":[{"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23816"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23816\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23817"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}