{"id":22593,"date":"2024-08-14T17:01:45","date_gmt":"2024-08-14T20:01:45","guid":{"rendered":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/2024\/08\/14\/com-o-objetivo-de-fortalecer-a-cadeia-produtiva-do-peixe-cuiaba-recebe-encontro-dos-piscicultores\/"},"modified":"2024-08-14T17:01:45","modified_gmt":"2024-08-14T20:01:45","slug":"com-o-objetivo-de-fortalecer-a-cadeia-produtiva-do-peixe-cuiaba-recebe-encontro-dos-piscicultores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/2024\/08\/14\/com-o-objetivo-de-fortalecer-a-cadeia-produtiva-do-peixe-cuiaba-recebe-encontro-dos-piscicultores\/","title":{"rendered":"Com o objetivo de fortalecer a cadeia produtiva do peixe, Cuiab\u00e1 recebe Encontro dos Piscicultores"},"content":{"rendered":"
\n

\n

\nNesta quinta-feira (15), ser\u00e1 realizado no Centro de Eventos do Pantanal em Cuiab\u00e1, o Encontro dos Piscicultores que reunir\u00e1 toda a cadeia produtiva do peixe mato-grossense, e tem como objetivo fomentar o setor, discutir o cen\u00e1rio atual de desafios da piscicultura e promover a intera\u00e7\u00e3o entre os produtores de peixes e os demais segmentos que comp\u00f5em a \u00e1rea.<\/p>\n

O evento com inscri\u00e7\u00e3o gratuita, tem a realiza\u00e7\u00e3o do SEBRAE-MT em parceria com a Associa\u00e7\u00e3o dos Aquicultores de Mato Grosso (Aquamat), a programa\u00e7\u00e3o do Encontro dos Piscicultores, contar\u00e1 com palestras t\u00e9cnicas sendo a principal delas ministrada pelo engenheiro agr\u00f4nomo, Fernando Kubitza, um dos principais especialistas em produ\u00e7\u00e3o de peixes do pa\u00eds, e abordar\u00e1 o tema \u201cOff-flavor\u201d \u2013 Como combater cianof\u00edceas\u201d, situa\u00e7\u00e3o que provoca altera\u00e7\u00e3o no odor e sabor da carne do pescado e traz impactos econ\u00f4micos para o piscicultor.<\/p>\n

\u201cSer\u00e3o discutidas as estrat\u00e9gias e a import\u00e2ncia do controle do \u201coff-flavor\u201d, que passa pelo monitoramento e controle da popula\u00e7\u00e3o de cianobact\u00e9rias (algas cianof\u00edceas ou algas azuis esverdeadas) na \u00e1gua dos viveiros e a\u00e7udes das pisciculturas. O desenvolvimento dessas algas \u00e9 favorecido pelos nutrientes aportados especialmente pelas ra\u00e7\u00f5es durante a produ\u00e7\u00e3o e excretados na \u00e1gua atrav\u00e9s das fezes e excre\u00e7\u00e3o branquial (am\u00f4nia e g\u00e1s carb\u00f4nico) dos peixes. O \u201coff-flavor\u201d causa severo impacto econ\u00f4mico, devido \u00e0 necessidade de atraso nas colheitas at\u00e9 que os peixes voltem a apresentar sabor normal e possam ser comercializados aos frigor\u00edficos e mercados. Da\u00ed a import\u00e2ncia de compreender a origem do \u201coff-flavor\u201d e as estrat\u00e9gias para a sua preven\u00e7\u00e3o e controle \u201d, comentou Kubitza.<\/p>\n

\nO presidente da Aquamat, Darci Fornari, explica que o Encontro dos Piscicultores ser\u00e1 um importante momento para o setor, n\u00e3o s\u00f3 para a absor\u00e7\u00e3o de conhecimentos com as palestras t\u00e9cnicas, mas tamb\u00e9m de troca de informa\u00e7\u00f5es e experi\u00eancias entre os produtores e assim fomentar a produ\u00e7\u00e3o de peixes no estado. \u201cA associa\u00e7\u00e3o tem como filosofia dentro de seu estatuto promover eventos deste n\u00edvel, com palestrantes importantes do setor trazendo capacita\u00e7\u00e3o em v\u00e1rias \u00e1reas da cadeia produtiva do peixe, e aproveitamos neste encontro para nos reunirmos com os piscicultores oferecendo informa\u00e7\u00f5es sobre o cen\u00e1rio atualizado da piscicultura estadual e nacional. E o nosso intuito principal \u00e9 promover esta reuni\u00e3o dos piscicultores em um ambiente que estimule a intera\u00e7\u00e3o entre eles, e tamb\u00e9m uma atualiza\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00e3o sobre o assunto de produ\u00e7\u00e3o de peixes nativos\u201d, disse.<\/p>\n

O Encontro dos Piscicultores conta com a participa\u00e7\u00e3o da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa), Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), agroind\u00fastrias, Instituto de Defesa Agropecu\u00e1ria de Mato Grosso (Indea-MT) e Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (SEAF).<\/p>\n

O evento ocorre nesta quinta-feira (15\/08), no Piso do Sol do Audit\u00f3rio P\u00e1ssaros, Centro de Eventos do Pantanal, a partir das 8h30. As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas e podem ser feitas pelo link: https:\/\/www.sympla.com.br\/evento\/encontro-dos-piscicultores\/2558750<\/p>\n

Programa\u00e7\u00e3o do Evento<\/p>\n

8h30: Abertura \u2013 Boas vindas pelo mestre de cerim\u00f4nia do evento.<\/p>\n

8h40: Apresenta\u00e7\u00e3o da Diretoria e a\u00e7\u00f5es da Aquamat;<\/p>\n

8h50: Associativismo e Cooperativismo \u2013 Jos\u00e9 Carlos- COPPARR;<\/p>\n

9h30: Off flavor \u2013 como combater cianof\u00edceas \u2013 Fernando Kubitza;<\/p>\n

10h10: Manejo Nutricional para melhor convers\u00e3o alimentar \u2013 Fabio Bittencourt;<\/p>\n

11h: Biologia e Controle da Perulernaea gamitanae \u2013 Embrapa \u2013 Patr\u00edcia Maciel;<\/p>\n

11h40: Intervalo \u2013 Almo\u00e7o<\/p>\n

13h: Recomenda\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas para reduzir ou eliminar o perigo Salmonella spp em peixes nativos. Fabiola Foga\u00e7a (Embrapa) e Yuri Duarte (UFMT);<\/p>\n

13h50: Sistema de automa\u00e7\u00e3o Jo\u00e3o Bordignon\/ Trevisan;<\/p>\n

14h: Aquamat \u2013 reuni\u00e3o entre associados e diretoria \u2013 Demandas.<\/p>\n<\/p>\n

O post Com o objetivo de fortalecer a cadeia produtiva do peixe, Cuiab\u00e1 recebe Encontro dos Piscicultores apareceu primeiro em Portal MT.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nesta quinta-feira (15), ser\u00e1 realizado no Centro de Eventos do Pantanal em Cuiab\u00e1, o Encontro<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22594,"comment_status":"registered_only","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22593"}],"collection":[{"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22593"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22593\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22593"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portalnewsgta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}